KBRN,Sintang : Di dapur Nusantara, jamur menjadi bahan favorit karena rasanya yang lezat dan cara memasaknya yang fleksibel.
Pertama, jamur tiram, yang lembut dan sedikit manis. Cocok untuk tumisan, sup, dan aneka olahan simpel.
Kedua, jamur kancing, mudah ditemukan dan sering digunakan di salad, tumisan, atau sebagai topping. Kaya akan vitamin D, B, serat, kalium, dan fosfor.
Ketiga, jamur merang, khas Asia dan Indonesia. Teksturnya lembut dan gurih, sempurna untuk capcay, sup, atau oseng-oseng. Juga mengandung antioksidan dan serat.
Ketiga jamur ini mudah ditemui di pasar tradisional maupun modern membuatnya pilihan praktis untuk memperkaya masakan harian.
| Baca juga: Resep Dessert Kekinian Mochi Lava |
Sumber:
https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/jamur-yang-bisa-dimakan/?utm_source
https://www.idntimes.com/food/recipe/resep-olahan-jamur-merang-00-mk1yf-48ftcb?utm_source
https://www.detik.com/jabar/berita/d-6263505/15-macam-jamur-yang-bisa-dimakan?utm_source
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....