RRI.CO.ID, Sintang - Bisnis kuliner secara daring terus berkembang dan membuka peluang bagi pelaku usaha untuk menjangkau lebih banyak konsumen. Namun, keberhasilan penjualan tidak hanya ditentukan oleh cita rasa, tetapi juga kemampuan produk bertahan selama proses pengiriman.

Mengutip dari IDN Times, memilih jenis jajanan yang memiliki daya tahan lebih lama menjadi salah satu langkah penting sebelum memasarkan produk secara online. Jajanan kering umumnya lebih tahan disimpan dan memiliki risiko lebih kecil mengalami perubahan tekstur dibanding makanan yang mengandung banyak kuah atau kadar air tinggi.

Selain mempertimbangkan daya tahan, pelaku usaha juga perlu memilih produk yang tidak mudah hancur saat dikirim. Camilan seperti keripik, stik bawang, rengginang, atau kacang bawang biasanya lebih mudah dikemas dan mampu mempertahankan kualitasnya hingga sampai ke tangan pembeli.

Kemasan menjadi faktor yang tidak kalah penting. Menggunakan wadah yang kokoh dan tertutup rapat dapat membantu melindungi makanan dari benturan, udara, maupun kelembapan yang berpotensi mengurangi kualitas produk selama perjalanan.

Pelaku usaha juga disarankan melakukan uji coba pengiriman sebelum memasarkan produknya secara luas. Cara ini dapat membantu memastikan jajanan tetap memiliki rasa, aroma, dan tekstur yang baik setelah menempuh perjalanan, baik untuk pengiriman dalam kota maupun antardaerah.

Selain itu, mencantumkan informasi tanggal produksi, masa simpan, dan petunjuk penyimpanan pada kemasan dapat meningkatkan kepercayaan konsumen. Informasi tersebut memudahkan pembeli mengetahui cara menjaga kualitas makanan setelah diterima.

Memilih jajanan yang tepat untuk dijual secara online tidak hanya membantu mengurangi risiko kerusakan produk, tetapi juga meningkatkan kepuasan pelanggan. Dengan kualitas yang tetap terjaga, peluang konsumen untuk melakukan pembelian ulang pun akan semakin besar.