RRI.CO.ID, Sibolga - Kesadaran masyarakat terhadap pola hidup sehat terus meningkat, mendorong berkembangnya berbagai produk pangan bernutrisi. Hal itu disampaikan Yanni Sari seorang konsultan bisnis UMKM basis eco friendly pada program acara Santai Siang, Pro 2 RRI Sibolga pada Senin, 2 Februari 2026.

Yoghurt rumahan hadir sebagai alternatif pangan sehat yang terjangkau dan diminati di berbagai kalangan. Oleh karena itu, kini mulai dilirik sebagai peluang usaha UMKM.

Kecocokan untuk pemula bisnis juga terlihat dari pemilihan bahan baku. "Bahan baku yoghurt rumahan ini mudah diperoleh jadi memang cocok untuk yang mau mulai usaha, apalagi ini pangan sehat yang bisa dibilang universal" Ujarnya.

Yanni Sari menjelaskan proses pembuatan yoghurt rumahan relatif sederhana dan tidak membutuhkan peralatan mahal. Hal ini membuat yoghurt rumahan cocok untuk pemula yang ingin memulai usaha dengan modal terbatas.

Ia juga menekankan pentingnya menjaga kualitas dan kebersihan dalam proses produksi agar yoghurt dapat dikonsumsi dengan aman. "Konsistensi rasa dan tekstur, hingga kebersihan itu jadi kunci agar kualitas terjaga, konsumen juga akan loyal" Ujarnya.

Melalui peluang usaha yoghurt rumahan ini, Yanni Sari berharap pelaku UMKM lokal, khususnya Kota Sibolga dan sekitarnya, dapat memanfaatkan tren hidup sehat sebagai sumber pendapatan baru. Tidak hanya itu, ia juga berharap untuk pelaku usaha dapat memantau terus perkembangan tren UMKM saat ini.

Ia menekankan bahwa dengan strategi pemasaran yang tepat, yoghurt rumahan dipercaya kedepannya mampu bersaing dengan produk brand ternama. Selain itu juga, produk yoghurt rumahan dapat meningkatkan pasar lokal.