KBRN, Semarang: Kulit ikan terkadang hanya menjadi sampah atau limbah yang dapat mencemari lingkungan. Untuk menyiasatinya, kita bisa mengolah kulit ikan menjadi kerupuk yang gurih.
Beberapa jenis ikan yang kulitnya bisa dijadikan kerupuk, diantaranya ikan kakap, ikan tenggiri, ikan patin, dll. Untuk membuat kerupuk kulit ini, anda hanya perlu menyiapkan kulit ikan yang sudah bersih dari sisiknya.
Siapkan pula bumbu seperti garam, bawang putih, ketumbar, serta penyedap rasa jika diperlukan . Penambahan bumbu, menjadikan kerupuk kulit ikan akan semakin terasa gurih.
Cara membuatnya mudah dan simpel, yaitu dengan menghaluskan bumbu dan membalurkan bumbu tersebut pada kulit ikan. Setelah itu, jemur kulit ikan dibawah matahari hingga kering.
Cara selanjutnya adalah, kerupuk kulit yang sudah kering siap untuk digoreng dan dinikmati. Tertarik mencoba?
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....