RRI.CO.ID, Semarang - Ube atau ubi ungu belakangan semakin populer dan banyak ditemukan dalam berbagai kreasi kuliner. Warna ungunya yang mencolok membuat makanan berbahan ube terlihat menarik saat difoto.
Ube sebenarnya merujuk pada ubi berwarna ungu yang banyak dikenal dalam kuliner Filipina. Bahan ini memiliki rasa manis lembut dan kerap digunakan sebagai bahan dessert.
Warna ungu alami menjadi salah satu daya tarik utama ube. Tak heran, berbagai makanan dan minuman berbahan ube mudah menarik perhatian di media sosial.
Kini ube tidak hanya diolah menjadi makanan tradisional. Bahan tersebut telah dikreasikan menjadi es krim, cake, donat, minuman, hingga berbagai dessert kekinian.
Popularitas ube juga didorong tampilannya yang instagramable. Warna ungu pada makanan memberikan kesan unik dan berbeda dari dessert pada umumnya.
Dari sisi rasa, ube memiliki karakter manis dan lembut. Cita rasanya membuat bahan ini mudah dipadukan dengan susu, krim, cokelat, maupun bahan dessert lainnya.
Di sejumlah tempat, ube bahkan menjadi pilihan rasa untuk minuman kekinian. Ube latte dan minuman berbasis susu menjadi salah satu kreasi yang menarik perhatian.
Tren ube juga membuat banyak pelaku usaha kuliner ikut berkreasi. Mereka menghadirkan menu baru dengan menjadikan warna dan rasa ube sebagai daya tarik.
Bagi yang penasaran dengan tren ini, ube bisa menjadi pilihan untuk dicoba. Rasanya yang lembut berpadu dengan warna ungu membuatnya menarik untuk dinikmati sekaligus diabadikan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....