Cara Membuat Samyang Roll Keju Pedas Lumer

RRI.CO.ID, Semarang - Samyang roll keju merupakan camilan kekinian yang sedang populer di kalangan anak muda. Hidangan ini memadukan cita rasa pedas mie Samyang dengan keju lumer yang gurih di dalamnya.

Bahan utama yang diperlukan adalah mie Samyang rasa original, keju mozzarella, nori atau kulit lumpia, dan telur sebagai perekat. Selain itu, siapkan juga wijen sangrai dan saus Samyang untuk menambah cita rasa.

Langkah pertama adalah merebus mie Samyang hingga setengah matang agar teksturnya tidak terlalu lembek. Setelah matang, tiriskan mie dan campurkan dengan bumbu Samyang hingga tercampur rata.

Ambil selembar nori atau kulit lumpia, kemudian letakkan mie Samyang di atasnya secara memanjang. Tambahkan potongan keju mozzarella di bagian tengah sebagai isian utama.

Gulung nori atau kulit lumpia secara perlahan dan rapat agar isian tidak keluar saat digoreng. Rekatkan ujungnya dengan larutan telur agar gulungan tidak mudah lepas.

Celupkan gulungan ke dalam kocokan telur agar bagian luarnya menghasilkan warna keemasan saat digoreng. Taburi bagian atasnya dengan wijen sangrai agar tampilannya semakin menarik.

Goreng roll dalam minyak panas dengan api sedang hingga seluruh permukaannya berwarna kuning keemasan. Proses penggorengan tidak perlu terlalu lama agar keju di dalamnya tidak meleleh keluar.

Angkat dan tiriskan Samyang roll keju di atas tisu dapur untuk mengurangi kadar minyak. Potong menjadi beberapa bagian agar lebih mudah disajikan dan disantap.

Samyang roll keju paling nikmat disantap selagi hangat agar kejunya masih lumer. Camilan ini sangat cocok disajikan bersama saus tambahan untuk menambah kenikmatan rasa pedas dan gurih. (APR)