RRI.CO.ID, Semarang – Matcha kini semakin dikenal sebagai salah satu minuman yang banyak dipilih oleh masyarakat, terutama GenZ. Warnanya yang hijau dan cita rasanya yang khas sering membuat matcha dianggap berbeda dari kopi, termasuk ketika berbicara mengenai kandungan kafein yang terkandung di dalamnya.
Matcha dan kopi ternyata sama-sama mengandung kafein yang dapat memberikan efek meningkatkan kewaspadaan. Jumlah kafein dalam satu sajian matcha memang dapat lebih rendah dibandingkan kopi, tetapi perbedaanya tidak selalu jauh karena bergantung pada takaran matcha dan kopi yang digunakan.
Kandungan kafein pada matcha itu sendiri berasal dari daun teh hijau yang diolah menjadi bubuk sehingga seluruh bagian daun ikut dikonsumsi. Berbeda dengan teh seduh biasa, matcha dikonsumsi dalam bentuk bubuk sehingga senyawa yang terdapat pada daun turut masuk ke dalam minuman.
Kafein dalam matcha juga hadir bersama bersama senyawa lain, salah satunya L-theanine yang secara alami terdapat dalam daun teh. Perpaduan tersebut membuat pengalaman setelah mengonsumsi matcha dapat terasa berbeda dibandingkan ketika seseorang menikmati kopi.
Sementara itu, kopi dikenal memiliki kandungan kafein yang cukup kuat sehingga sering dikonsumsi ketika seseorang membutuhkan dorongan energi atau ingin tetap terjaga. Namun, bukan berarti matcha tidak memiliki efek serupa karena kandungan kafeinnya tetap dapat memberikan efek stimulan bagi tubuh.
Jumlah kafein yang dikonsumsi tetap perlu diperhatikan karena setiap orang dapat memiliki tingkat sensitivitas yang berbeda terhadap kafein. Takaran bubuk matcha, jenis kopi, ukuran sajian, hingga bahan tambahan dalam minuman dapat memengaruhi jumlah kafein yang masuk ke tubuh.
Matcha dan kopi pada akhirnya memiliki karakter masing-masing meskipun sama-sama mengandung kafein. Jadi, ketika memilih minuman berdasarkan kandungan kafeinnya, bukan hanya jenis minumannya yang perlu diperhatikan, tetapi juga seberapa banyak yang dikonsumsi dalam satu sajian.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....