RRI.CO.ID, Semarang – Bolu gulung pelangi merupakan salah satu camilan yang digemari masyarakat. Tampilannya yang cantik dan teksturnya yang lembut membuat camilan ini disukai oleh berbagai kalangan.
Bolu gulung pelangi mempunyai tampilan cantik dengan perpaduan berbagai warna seperti merah, orange, kuning, hijau, biru, dan ungu. Warna-warni tersebut membuat camilan ini menarik dan menggugah selera.
Selain memiliki tampilan yang cantik dan menarik, bolu gulung pelangi juga memiliki rasa yang lezat. Bolu ini dapat dibuat sendiri di rumah karena caranya cukup mudah dengan berbagai bahan yang mudah didapatkan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Tepung terigu
- Baking powder
- Minyak sayur
- SP
- Telur
- Pewarna makanan
- Vanili bubuk
- Susu kental manis
- Gula pasir
- Buttercream
Cara membuat:
- Membuat adonan
Kocok telur, gula pasir, dan SP menggunakan mixer hingga mengembang, kemudian tambahkan tepung terigu, susu kental manis, dan baking powder lalu aduk kembali hingga tercampur rata. Tambahkan minyak sayur sedikit demi sedikit sambil diaduk, kemudian bagi adonan menjadi 6 (enam) bagian sama rata.
- Membuat lapisan berwarna
Tambahkan 6 (enam) pewarna makanan yang berbeda pada setiap bagian seperti warna merah, orange, kuning, hijau, biru, dan ungu. Tuang salah satu adonan warna dan kukus selama kurang lebih 10 menit, kemudian timpa dengan warna kedua dan kukus kembali selama kurang lebih 10 menit, ulangi sampai adonan terakhir dan kukus selama kurang lebih 20 menit.
- Penyajian
Setelah matang angkat bolu dari loyang dan biarkan hingga dingin. Setelah dingin, oleskan buttercream dan gulung perlahan.
Bolu gulung pelangi dapat langsung dihidangkan atau dikemas dengan plastik agar lebih bersih dan rapi. Camilan ini dapat dinikmati bersama keluarga maupun dijadikan ide usaha untuk dijual. (WR)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....