RRI.CO.ID, Semarang - Korea Selatan punya banyak makanan yang menarik untuk dicoba, salah satunya adalah tteokbokki yang dikenal dengan bentuknya yang panjang dan saus berwarna merah. Makanan ini terbuat dari tteok atau kue beras yang dimasak bersama saus berbumbu dan biasanya disajikan dalam keadaan hangat.
Hal yang cukup menarik dari tteokbokki adalah teksturnya yang kenyal ketika digigit dan dikunyah. Tteok tidak langsung hancur saat dimakan sehingga memberikan rasa yang berbeda dibandingkan dengan jajanan yang teksturnya lebih lembut atau renyah.
Tekstur kenyal tersebut membuat orang tidak hanya menikmati rasa sausnya, tetapi juga merasakan sensasi saat mengunyah tteok. Semakin lama dikunyah, rasa saus yang menempel pada tteok juga semakin terasa, terutama jika sausnya dibuat dengan rasa pedas dan gurih.
Bagi orang yang baru pertama kali mencoba, tekstur tteok mungkin terasa sedikit aneh karena tidak seperti kebanyakan makanan yang biasa ditemukan sehari-hari. Namun, setelah terbiasa, kekenyalan tersebut justru bisa menjadi bagian yang paling menarik dari tteokbokki.
Tteokbokki juga sering disajikan dengan tambahan seperti telur, sosis, keju, atau mi yang membuat satu porsinya terasa lebih lengkap. Berbagai tambahan tersebut memberikan rasa dan tekstur yang berbeda sehingga tteokbokki tidak hanya terasa kenyal, tetapi juga lebih beragam saat dimakan.
Makanan ini biasanya lebih nikmat ketika disantap dalam keadaan hangat karena tteok terasa lebih lembut dan sausnya masih terasa kuat. Rasa pedas dan gurih dari saus yang bercampur dengan tekstur kenyal membuat tteokbokki cocok dinikmati sebagai camilan saat sedang ingin makan sesuatu yang hangat.
Buat yang suka mencoba makanan dengan tekstur berbeda, tteokbokki bisa menjadi salah satu pilihan yang menarik untuk dicoba. Kekenyalan tteok yang berpadu dengan saus berbumbu menjadi ciri khas yang membuat makanan Korea ini terasa berbeda dari jajanan lainnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....