RRI.CO.ID, Semarang – Nasi goreng merupakan salah satu menu favorit masyarakat Indonesia karena praktis dan lezat. Resep nasi goreng sederhana ala rumahan sangat cocok untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam.

Dengan bumbu yang sederhana, Anda tetap bisa menghasilkan nasi goreng yang gurih dan menggugah selera. Berikut resep yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

· 2 piring nasi putih (lebih baik nasi dingin).

· 2 siung bawang putih, cincang halus.

· 3 siung bawang merah, iris tipis.

· 1 butir telur.

· 2 sdm kecap manis.

· 1 sdm saus tiram (opsional).

· Garam secukupnya.

· Merica bubuk secukupnya.

· Minyak goreng secukupnya.

· Irisan daun bawang sebagai pelengkap.

Cara Membuat

1. Panaskan sedikit minyak di wajan.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

3. Masukkan telur, lalu orak-arik hingga matang.

4. Tambahkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.

5. Tuangkan kecap manis dan saus tiram, kemudian aduk kembali.

6. Beri garam dan merica sesuai selera.

7. Masukkan irisan daun bawang, lalu aduk sebentar.

8. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Gunakan nasi yang sudah dingin agar teksturnya tidak lembek. Masak dengan api sedang hingga besar supaya aroma khas nasi goreng lebih terasa.

Tambahkan cabai jika menyukai rasa pedas. Lengkapi dengan kerupuk, acar, atau telur mata sapi untuk penyajian yang lebih nikmat.

Resep nasi goreng sederhana ala rumahan adalah pilihan tepat bagi siapa saja yang ingin menyajikan hidangan lezat tanpa memerlukan banyak waktu maupun bahan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati nasi goreng yang gurih, harum, dan cocok disantap bersama keluarga kapan saja. (IS)