RRI.CO.ID, Semarang – Nasi goreng merupakan menu favorit masyarakat Indonesia. Hidangan ini sering menjadi pilihan andalan saat bingung menentukan menu makan.

Nasi goreng dikenal dengan cita rasanya yang gurih sehingga digemari banyak orang. Selain mudah dibuat, nasi goreng juga dapat dikreasikan dengan berbagai macam topping sesuai selera.

Selain dapat dibeli di tempat makan, kita juga dapat membuat nasi goreng sendiri di rumah. Bahan yang diperlukan cukup sederhana dan cara memasaknya pun mudah sehingga dapat menjadi plihan menu makanan sehari-hari.

Bahan-bahan yang diperlukan:

· Nasi putih

· Bawang putih

· Bawang merah

· Telur ayam

· Kecap manis

· Saus tiram

· Kecap asin

· Garam

· Penyedap rasa

· Cabai merah

· Cabai rawit

· Minyak goreng

Kita juga dapat menambahkan beberapa topping untuk campuran nasi goreng seperti:

· Ayam suwir

· Bakso

· Sosis

· Udang

Cara membuatnya:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit
2. Panaskan minyak goreng secukupnya pada wajan lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang
3. Masukkan telur kemudian aduk merata
4. Masukkan topping sesuai selera seperti ayam suwir, bakso, sosis, dan udang sebagai pelengkap
5. Masukkan nasi putih dan aduk hingga tercampur rata
6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam dan penyedap rasa
7. Aduk hingga nasi berubah warna kecoklatan dan mengeluarkan aroma yang harum

Setelah semua bahan tercampur dan nasi goreng matang, angkat dan sajikan dalam piring. Sajikan nasi goreng selagi hangat, kita juga dapat menambahkan kerupuk atau acar timun untuk memperkaya rasa. (WR)