RRI.CO.ID, Semarang – Jeruk baby dikenal dengan ukurannya yang kecil dengan rasa manis yang segar. Namun, jeruk baby juga mudah mengalami penurunan kualitas jika tidak disimpan dengan benar.

Agar tetap segar, manis, dan tidak cepat busuk, ada beberapa cara penyimpanan yang perlu diperhatikan. Berikut beberapa cara menyimpan jeruk baby tetap segar lebih lama:

1. Pilih Jeruk Baby yang Berkualitas

Ciri-ciri jeruk baby segar adalah kulit mulus tidak lembek, tidak ada bercak hitam atau jamur, dan terasa padat saat dipegang. Jeruk yang sudah mulai rusak bisa mempercepat pembusukan jeruk lainnya saat disimpan bersama.

2. Jangan Langsung Dicuci

Banyak orang langsung mencuci buah sebelum disimpan, padahal ini bisa mempercepat pembusukan. Air yang tersisa di permukaan kulit dapat memicu pertumbuhan jamur.

3. Simpan di Tempat Sejuk dan Kering

Jika ingin dikonsumsi dalam waktu dekat (1–3 hari), jeruk baby bisa disimpan di suhu ruang. Pastikan tidak terkena sinar matahari langsung dan disimpan di tempat dengan sirkulasi udara baik.

4. Simpan di Kulkas untuk Ketahanan Lebih Lama

Untuk penyimpanan lebih lama, simpan jeruk baby di dalam kulkas, khususnya di bagian laci buah. Dengan cara ini, jeruk baby bisa bertahan hingga 1–2 minggu.

5. Pisahkan dari Buah yang Menghasilkan Gas Etilen

Buah seperti pisang, apel, atau alpukat menghasilkan gas etilen yang bisa mempercepat proses pematangan dan pembusukan. Sebaiknya, simpan jeruk baby terpisah agar kesegarannya lebih terjaga.

6. Periksa Secara Berkala

Selalu cek kondisi jeruk baby setiap beberapa hari. Jika ada yang mulai lembek atau berjamur, segera pisahkan agar tidak menular ke yang lain.

7. Gunakan Wadah yang Tepat

Hindari menyimpan jeruk baby dalam wadah tertutup rapat tanpa sirkulasi udara. Kondisi lembap akan mempercepat pembusukan.

8. Simpan dalam Bentuk Kupas (Opsional)

Jika ingin praktis, jeruk baby juga bisa disimpan dalam kondisi sudah dikupas.

Caranya, simpan dalam wadah tertutup, letakkan di kulkas, dan bisa dikonsumsi dalam 2–3 hari.

Menyimpan jeruk baby dengan cara yang tepat mampu menjaga kesegarannya, mempertahankan rasa manis alami dan kandungan nutrisinya. Dengan langkah sederhana ini, jeruk baby bisa dinikmati lebih lama tanpa kehilangan kualitas. (WW).