RRI.CO.ID, Semarang – Jeruk Santang Tangerin dikenal sebagai salah satu jenis jeruk yang memiliki rasa manis segar dengan sedikit sentuhan asam yang menyenangkan. Daging buahnya lembut, mudah dikupas, dan memiliki aroma khas yang menggugah selera.

Selain dimakan begitu saja, jeruk Santang Tangerin juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan segar yang menarik. Berikut beberapa ide olahan segar dari jeruk Santang Tangerin yang bisa dicoba di rumah:

1. Es Jeruk Santang Segar

Peras jeruk Santang Tangerin, tambahkan air dingin, sedikit gula atau madu, lalu beri es batu. Rasanya menyegarkan dan membantu melepas dahaga.

2. Salad Buah Jeruk Santang

Campurkan potongan jeruk Santang Tangerin dengan buah lain seperti apel, melon, anggur, dan kiwi. Tambahkan yogurt atau saus mayones manis sebagai dressing.

3. Jus Jeruk Santang Tangerin

Cukup blender daging buahnya dengan sedikit air dan madu. Minuman ini kaya vitamin C yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh.

4. Puding Jeruk Santang

Jeruk Santang Tangerin juga bisa dijadikan puding yang lembut dan segar. Tambahkan sari jeruk ke dalam adonan puding agar menghasilkan aroma dan rasa jeruk yang lebih kuat.

5. Infused Water Jeruk Santang

Potong tipis jeruk Santang Tangerin lalu masukkan ke dalam botol air minum. Tambahkan daun mint atau potongan lemon untuk memberikan sensasi rasa yang lebih segar.

Dengan rasa manis dan segarnya yang khas, jeruk Santang Tangerin dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera. Selain lezat, olahan dari buah ini juga memberikan manfaat kesehatan karena kandungan vitamin dan antioksidannya. (wiwid)