RRI.CO.ID, Semarang - Opor ayam dikenal sebagai hidangan khas Lebaran yang populer di Indonesia. Namun, menu ini juga bisa dimasak sederhana oleh anak kos.
Resep opor ayam tidak selalu membutuhkan banyak bahan atau peralatan dapur lengkap. Dengan bahan sederhana, rasa opor tetap gurih dan nikmat.
Opor ayam berasal dari tradisi masakan Jawa. Hidangan ini menggunakan santan serta rempah sederhana.
Bahan utama yang diperlukan cukup ayam, santan instan, bawang putih, bawang merah, dan daun salam. Tambahkan juga garam, gula, serta sedikit lada.
Cara memasaknya cukup mudah dan cocok untuk dapur kos sederhana. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan potongan ayam.
Setelah ayam berubah warna, tuangkan santan dan tambahkan daun salam. Masak dengan api kecil agar santan tidak pecah.
Aduk sesekali hingga kuah mengental dan bumbu meresap sempurna. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 20 hingga 30 menit.
Opor ayam sederhana dapat disajikan dengan nasi hangat atau ketupat. Menu ini cocok bagi anak kos yang ingin makan enak tanpa ribet.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....