RRI.CO.ID, Semarang – Platter menjadi pilihan sajian yang semakin populer, baik untuk acara keluarga, arisan, ulang tahun, hingga rapat kantor. Konsepnya menyajikan berbagai jenis makanan dalam satu wadah besar atau nampan cantik sehingga terlihat menggugah selera.

Selain praktis, platter juga memudahkan tamu untuk menikmati beragam menu dalam satu sajian. Berikut beberapa platter yang populer dan banyak diminati:

1. French Fries Platter (Platter Kentang Goreng)

Kentang goreng menjadi salah satu isi platter yang paling populer. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya disukai oleh semua kalangan.

Biasanya kentang goreng disajikan bersama aneka saus seperti saus tomat, saus sambal, mayones, hingga saus keju. Penambahan topping seperti keju leleh, beef slice, atau taburan parsley juga dapat meningkatkan daya tarik platter.

2. Chicken Platter

Chicken platter juga menjadi favorit karena ayam mudah diolah dalam berbagai bentuk. Isi platter bisa berupa chicken wings, chicken popcorn, chicken katsu, atau ayam crispy.

Kombinasi beberapa jenis olahan ayam dalam satu nampan akan memberikan variasi rasa yang lebih lengkap. Biasanya chicken platter dilengkapi dengan saus BBQ, saus honey mustard, atau saus sambal pedas untuk menambah cita rasa.

3. Snack Platter

Snack platter berisi aneka camilan ringan seperti nugget, sosis, dimsum, tempura, risoles, hingga otak-otak. Platter jenis ini sering menjadi pilihan untuk acara ulang tahun anak atau pertemuan keluarga.

Keunggulan snack platter adalah variasinya yang fleksibel dan bisa disesuaikan dengan selera pasar. Penyajiannya yang beragam warna dan bentuk membuat tampilannya menarik serta menggugah selera.

4. Mix Platter (Kombinasi)

Mix platter merupakan kombinasi dari berbagai jenis makanan dalam satu nampan, misalnya kentang goreng, ayam crispy, sosis bakar, onion ring, dan nugget. Jenis platter ini sangat populer karena memberikan banyak pilihan dalam satu sajian.

Mix platter cocok untuk dinikmati bersama-sama, terutama saat acara nonton bareng atau kumpul santai. Dengan tambahan saus yang beragam, setiap orang bisa memilih rasa sesuai selera masing-masing.

5. Dessert Platter

Selain makanan gurih, dessert platter juga banyak diminati. Isinya bisa berupa potongan brownies, donat mini, croffle, buah segar, hingga puding.

Dessert platter sering dijadikan sajian penutup dalam acara formal maupun semi-formal. Tampilan yang cantik dan warna-warni menjadi daya tarik utama dessert platter.

Platter tidak hanya praktis, tetapi juga memberikan kesan mewah dan menarik dalam penyajian makanan. Dengan variasi menu seperti kentang goreng, ayam, camilan, hingga dessert, platter bisa disesuaikan dengan kebutuhan dan tema acara. (IIK)