RRI.CO.ID, Semarang — Menjelang bulan suci Ramadan, Mahima Hotel Semarang menghadirkan program berbuka puasa dengan konsep Arabian. Program iftar ini menawarkan pengalaman berbuka bernuansa Timur Tengah dengan sajian menu khas yang disajikan bergantian setiap hari.

General Manager Mahima Hotel Semarang, Lia Retno S. Hardini, mengatakan program berbuka puasa tersebut dibuka untuk umum hingga menjelang Idulfitri. Selain konsep tematik, hotel juga menawarkan promo pemesanan awal bagi masyarakat.

Menurut Lia, konsep Arabian dipilih untuk memberikan suasana berbuka puasa yang berbeda bagi para tamu. Salah satu menu unggulan yang disajikan adalah kambing guling sebagai hidangan utama.

"Jadi kita berdandan seperti ini supaya dapat vibesnya dan memang tema yang kita angkat kali ini adalah tema dari Arabian, jadi termasuk menu-menunya. kalau yang pengen ngerasain kambing guling istimewanya kita, kita ada kemudian ada martabak dan lain sebagainya," jelasnya, Jumat, 6 Februari 2026.

Sementara itu, Chef Mahima Hotel, Gio, menyampaikan bahwa salah satu menu andalan program iftar tahun ini adalah lamb quzi. Hidangan khas Timur Tengah tersebut diolah dengan bumbu rempah pilihan dan menjadi menu signature Ramadan.

"Ini Lamb Quzi, kambing guling ya kalau kita sering sebut. ini menu Signature untuk ramadhan tahun ini, tapi ada juga gulali yang harus dicoba," ujarnya.

Selain kambing guling, Mahima Hotel juga menyajikan berbagai menu pelengkap. Di antaranya martabak, aneka hidangan khas Timur Tengah, serta makanan penutup manis.

Dengan beragam pilihan menu tersebut, Mahima Hotel berharap program iftar dapat menjadi alternatif tempat berbuka puasa bersama keluarga maupun kolega. Program ini juga diharapkan mampu menarik minat masyarakat yang ingin merasakan suasana berbuka puasa bernuansa berbeda selama Ramadan.