RRI.CO.ID, Semarang - Pecel dikenal sebagai hidangan khas Nusantara yang sederhana namun kaya cita rasa. Perpaduan aneka sayuran rebus dengan siraman sambal kacang gurih dan sedikit pedas menjadikan pecel favorit banyak orang.

Agar sajian pecel semakin lengkap, kehadiran lauk pendamping tentu tak boleh dilewatkan.

1. Telur Dadar

Salah satu lauk yang paling sering dipilih adalah telur dadar.Teksturnya yang lembut dengan rasa gurih alami telur sangat cocok berpadu dengan sambal pecel yang kaya bumbu. Telur dadar bisa dibuat polos atau ditambahkan irisan daun bawang dan cabai agar rasanya lebih sedap dan aromanya menggugah selera.

2. Mendoan

Mendoan juga menjadi pasangan serasi untuk pecel. Tempe mendoan yang digoreng setengah matang menghasilkan tekstur lembek di dalam dan renyah tipis di luar. Rasanya yang ringan membuat mendoan mampu menyeimbangkan rasa sambal kacang.

3. Tempe Goreng dan Tahu Goreng

Lauk lain yang tak kalah nikmat adalah tempe goreng kering dan tahu goreng. Keduanya memiliki cita rasa sederhana namun mampu menambah sensasi renyah saat disantap bersama pecel.

4. Ayam Goreng, Rempeyek Kacang, dan Perkedel Kentang

Bagi pencinta protein hewani, ayam goreng, rempeyek kacang, atau perkedel kentang juga sering menjadi pilihan untuk melengkapi sepiring pecel.

Dengan beragam pilihan lauk pendamping, pecel dapat dinikmati sesuai selera dan kebutuhan.