KBRN, Semarang: Buah naga merah dikenal dengan dagingnya yang lembut, rasa manis menyegarkan, serta warnanya yang menggugah selera. Namun, tidak semua buah naga yang tampak segar di pasar memiliki tingkat kematangan yang sama.

Untuk mendapatkan buah naga yang benar-benar manis, ada beberapa ciri yang bisa Anda perhatikan sebelum membeli.

1. Perhatikan Warna Kulitnya

Buah naga merah yang matang biasanya memiliki warna merah cerah dan merata. Jika masih tampak banyak bagian hijau atau warna kulit terlihat kusam, kemungkinan buah belum matang sempurna. Selain itu, pastikan kondisi kulit tidak terlalu banyak memar atau bercak kering.

2. Lihat Kuncup atau “Sisik” di Permukaannya

Buah yang matang memiliki kuncup yang sedikit mengering namun masih berwarna hijau kemerahan. Jika kuncupnya masih sangat hijau, biasanya buah masih muda. Sebaliknya, jika terlalu kering dan cokelat, buah mungkin sudah terlalu matang.

3. Cek Tekstur Buah dengan Menekan Lembut Permukaannya

Buah naga merah yang matang terasa sedikit empuk, bukan keras dan bukan lembek. Jika terlalu keras, tandanya masih mentah. Jika terlalu lembek, bisa jadi buah sudah mulai menurun kualitasnya.

4. Perhatikan Bagian Tangkai

Buah naga yang baru dipanen dan matang memiliki tangkai yang masih kuat dan tidak keriput berlebihan. Tangkai yang sangat kering menandakan buah sudah lama dipetik.

Dengan memperhatikan beberapa ciri tersebut, Anda dapat memilih buah naga merah yang matang sempurna serta memiliki rasa manis alami. Buah yang tepat bukan hanya lebih nikmat dikonsumsi langsung, tetapi juga ideal untuk dibuat jus, smoothie, atau dessert sehat.