KBRN, Semarang: Nasi goreng merupakan salah satu makanan favorit banyak orang Indonesia. Hidangan ini dikenal praktis, lezat, dan bisa dibuat dari bahan-bahan sederhana yang ada di dapur.

Selain itu, nasi goreng juga menjadi menu andalan untuk mengolah nasi sisa agar tidak terbuang percuma. Berikut resep nasi goreng rumahan yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

- 2 piring nasi putih (sebaiknya nasi dingin agar tidak lembek)

- 2 butir telur

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 3 butir bawang merah, iris tipis

- 1 batang daun bawang, iris halus

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdm saus tiram (opsional, untuk rasa lebih gurih)

- 1/2 sdt garam

- 1/4 sdt merica bubuk

- Minyak untuk menumis

Pelengkap (opsional):

- Kerupuk

- Telur mata sapi

- Irisan mentimun dan tomat

- Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

2. Masukkan telur, orak-arik hingga matang.

3. Tambahkan nasi putih, aduk hingga rata dan semua bumbu tercampur sempurna.

4. Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk terus hingga warna nasi merata dan harum.

5. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.

6. Angkat dan sajikan nasi goreng dengan pelengkap sesuai selera.

Dengan resep nasi goreng sederhana ini, kamu bisa membuat hidangan lezat dan mengenyangkan kapan saja. Rasanya yang gurih dan cara memasaknya yang cepat membuat nasi goreng selalu jadi menu andalan untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. (IS)