KBRN, Semarang : Jajan pasar adalah istilah untuk berbagai makanan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar-pasar tradisional. Kudapan ini identik dengan rasa yang sederhana namun khas.

Biasanya jajanan ini terbuat dari bahan-bahan lokal seperti beras, ketan, singkong, pisang, hingga kelapa. Jajan pasar juga sering dihidangkan saat acara keluarga, hajatan, maupun sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari.

Berikut beberapa macam jajan pasar yang populer di Indonesia:

1. Lemper

Lemper adalah jajanan pasar tradisional yang terbuat dari beras ketan berisi daging (biasanya ayam/abon), kemudian dibungkus dengan daun pisang. Rasanya gurih, padat, dan mengenyangkan sehingga sering dianggap sebagai camilan berat pengganti nasi.

2. Klepon

Klepon adalah jajanan dari tepung ketan yang dibentuk bulat kecil, diisi gula merah cair, lalu direbus. Setelah matang, klepon digulingkan ke parutan kelapa. Saat digigit, gula merahnya lumer di mulut, memberikan sensasi manis yang khas.

3. Getuk

Getuk terbuat dari singkong yang direbus, dihaluskan, lalu dicampur dengan gula dan sedikit garam. Ada getuk yang ditaburi parutan kelapa, ada juga yang diolah modern dengan warna-warni menarik. Kudapan ini banyak dijumpai di Jawa Tengah dan Jawa Timur.

4. Lupis

Lupis terbuat dari beras ketan yang dibungkus daun pisang membentuk segitiga atau silinder, kemudian dikukus hingga matang. Lupis biasanya disajikan dengan parutan kelapa dan disiram gula merah cair, menghasilkan perpaduan gurih dan manis.

5. Serabi

Serabi adalah kue tradisional berbahan dasar tepung beras yang dimasak di atas tungku tanah liat. Ada serabi polos, serabi dengan santan, hingga serabi modern dengan berbagai topping. Rasanya lembut dan sedikit kenyal dengan aroma khas.

6. Nagasari

Nagasari dibuat dari campuran tepung beras dan santan yang diisi pisang, kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Teksturnya lembut dengan rasa manis alami dari pisang.

7. Wajik

Wajik adalah jajanan dari beras ketan yang dimasak bersama gula merah dan santan hingga lengket. Biasanya dipotong berbentuk belah ketupat, dengan rasa manis legit yang tahan lama.

8. Onde-Onde

Onde-onde berbentuk bulat dengan taburan biji wijen di permukaannya. Terbuat dari tepung ketan, onde-onde biasanya diisi kacang hijau manis. Ada juga variasi onde-onde mini yang populer sebagai camilan modern.