KBRN, Semarang : Kentang, merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah diolah dan menggugah selera. Ragam olahan masakan dan camilan dapat dibuat sebagai menu keluarga.

Ragam olahan kentang, seperti keripik kentang goreng, rendang kentang, bola bola kentang keju dan salad kentang. Keripik kentang, olahan yang mudah dibuat dan bercita rasa renyah.

Keripik kentang ini juga dapat dibuat pedas dengan menambah cabai dalam mengolahnya. Keripik kentang ini selain dapat dikonsumsi langsung, dapat juga dijadikan sebagai tambahan lauk.

Rendang selain dapat berisi potongan daging dapat juga diganti atau ditambahkan dengan kentang. Cita rasa masakan ini pedas, gurih dan manis, rendang kentang juga kaya akan rempah – rempah.

Untuk camilan, kita dapat membuat bola – bola keju yang disukai anak – anak hingga dewasa. Cara pembuatannya sederhana, yakni kentang direbus terlebih dahulu kemudian ditumbuk halus. Kemudian dibumbui dan ditambahkan parutan keju didalamnya.

Bentuk adonan menjadi bulatan – bulatan kecil, kemudian di goreng dengan api sedang, agar tidak mudah hangus. Sajikan bola – bola keju ini sebagai camilan saat berkumbul bersama keluarga.

Nikmati ragam sajian olahan kentang untuk disajikan diberbagai acara istimewa. Bagaimana, Anda tertarik untuk membuat ragam olahan kentang lainnya?.