KBRN, Semarang: Masak daging sering dianggap repot dan memakan waktu lama. Padahal, ada banyak jenis daging yang mudah diolah.

Selain praktis, jenis daging ini juga kaya gizi dan cocok untuk menu sehari-hari. Berikut lima jenis daging yang sehat, bergizi, dan anti ribet saat dimasak:

1. Daging Ayam (Terutama Dada Ayam)

Dada ayam rendah lemak dan tinggi protein, cocok untuk menu sehat. Mudah diolah menjadi sup, tumisan, ayam panggang, atau ayam suwir.

Waktu memasaknya singkat dan tidak perlu bumbu rumit. Daging ayam memiliki protein tinggi, rendah lemak, dan mengandung vitamin B beserta selenium.

2. Daging Ikan (Seperti Ikan Kembung atau Ikan Bandeng)

Ikan kaya omega-3 yang baik untuk jantung dan otak. Cukup digoreng, dikukus, atau dibakar dengan bumbu sederhana.

Teksturnya empuk dan mudah matang dalam waktu singkat. Daging ikan mengandung omega-3, vitamin D, dan protein hewani tinggi.

3. Daging Sapi Giling

Daging sapi giling praktis karena tidak perlu dipotong-potong. Bisa langsung dimasak jadi bakso, tumis daging, atau isian makanan.

Cocok untuk kamu yang ingin masak cepat dan tetap bergizi. Gizi yang terkandung di dalam daging sapi adalah zat besi, zinc, dan vitamin B12.

4. Telur Ayam

Meski bukan daging merah, telur adalah sumber protein hewani yang lengkap. Bisa direbus, digoreng, atau dijadikan omelet dalam hitungan menit.

Murah, praktis, dan cocok untuk semua usia dan memiliki banyak manfaat gizi. Telur ayam mengandung protein lengkap, kolin untuk otak, vitamin D dan B12.

5. Sosis Ayam atau Sapi Rendah Lemak (Pilihan Praktis)

Sosis siap masak bisa jadi solusi saat waktu terbatas. Pilih sosis dengan label rendah lemak dan tanpa pengawet berlebihan.

Tinggal digoreng atau ditumis bersama sayur untuk menu cepat. Sebelum menyajikan sosis disarankan untuk periksa label gizinya, pilih produk berkualitas, dan konsumsi secukupnya.

Memasak daging tidak harus selalu sulit dan makan waktu lama. Jika memilih bahan yang tepat, kamu bisa tetap makan enak dan sehat. (Cinta Sefya)