KBRN, Semarang: Mie instan telah menjadi makanan populer di Indonesia dengan berbagai variasi, salah satunya adalah Mie Bangladesh. Meski namanya mengingatkan pada negara Asia Selatan, hidangan ini justru berasal dari Medan, Indonesia.

Nama "Mie Bangladesh" muncul sebagai ciri khas makanan jalanan di Medan, dengan penamaan unik khas masyarakat lokal. Kata "Bangladesh" diduga terinspirasi dari wilayah di Medan yang dihuni beragam etnis, termasuk keturunan Asia Selatan.

Kemungkinan lain, nama tersebut menggambarkan rasa kuat dan bumbu rempahnya yang menyerupai masakan khas Asia Selatan. Namun, sejatinya mie ini adalah kreasi asli masyarakat Medan dengan cita rasa Nusantara.

Ciri khas Mie Bangladesh terletak pada rasa pedas dan gurih, diperkaya topping seperti telur, ayam, dan bawang goreng. Mie ini termasuk jenis mie nyemek yang dimasak dengan bumbu rempah Aceh, sehingga menghasilkan cita rasa unik.

Hidangan ini menjadi favorit warga Medan, terutama pecinta pedas, dan banyak ditemukan di warung kaki lima atau warkop. Nama "Bangladesh" lebih merujuk pada identitas lokal yang terinspirasi oleh keragaman budaya, tanpa hubungan langsung dengan negara Asia Selatan tersebut.