KBRN, Semarang: Seseduh Resto & Lounge dengan konsep Tea Experience bakal menyemarakkan rumah makan kekinian di Kota Semarang. Bukan hanya menyajikan beragam minuman Tea Brewing, Tea Pairing, dan Tea Blending, Seseduh juga menyediakan menu olahan makanan serta dessert.

Resto & Lounge inovasi terbaru 2Tang Group yang berlokasi di jl Rinjani, Gajahmungkur, Semarang ini akan diluncurkan hari Selasa (19/11/2024). Assistant Food and Beverage Manager Seseduh, Surya Anggara mengatakan, konsep ini merupakan yang pertama di Kota Semarang bahkan di Indonesia.

"Sebagai perusahaan yang memiliki visi untuk mengenalkan kualitas teh terbaik Indonesia ke seluruh dunia, 2Tang Group meluncurkan Seseduh. Nama Seseduh sendiri terinspirasi dari tradisi Indonesia dalam menyeduh teh, tidak sekadar minuman tapi jadi bagian budaya yang menyatukan generasi," jelas pria yang akrab disapa Angga.

Menurut dia, resto ini menjadi tempat untuk menampilkan produk inovatif, modernisasi dan penggunaan teh lokal sebagai bahan utamanya. Menu makanan andalan disajikan, seperti Pain Perdu with Jasmine Tea Anglaise, Mandarin Tea-Smoked Crispy Duck Salad, dan Neapolitan Rose Green Tea Pasta.

Selain itu ada dessert unik seperti Green Tea Molten Chocolate Cake dan Black Tea Crème Brûlée. Berbagai pilihan minuman teh, mulai dari fresh brew, flower tea, hingga inovasi teh yang dipadukan dengan kopi, juga menjadi favorit di kalangan pelanggan.

Ia mengatakan, pengunjung tidak hanya bisa menikmati makanan minuman saja, tapi memberikan edukasi dan informasi seperti apa itu teh dan manfaatnya. "Tea Experience memberikan pengalaman berbeda, pengunjung bisa mengerti ternyata teh bisa dimanfaatkan banyak hal, ini cara Seseduh membawa teh lebih dekat ke masyarakat," ujarnya.

Tidak hanya mencicipi teh, jelas Angga, pengunjung pun dapat mengikuti sesi edukasi tentang seni brewing teh. Mereka diajarkan memilih jenis teh, menentukan suhu air yang tepat, hingga memahami durasi seduhan yang ideal.

Dia menuturkan, Seseduh menawarkan suasana nyaman dengan berbagai pilihan ruang, dari area pemandangan Kota Semarang hingga ruang VIP untuk kenyamanan ekstra. "Grand Opening Seseduh tanggal 19 November 2024, berlangsung selama seminggu dan ada potongan harga spesialnya," ujarnya. (Royce)