KBRN, Semarang: Seblak adalah jajanan populer dengan cita rasa pedas gurih yang menggugah selera. Namun, konsumsi berlebihan dapat berdampak buruk.
Kandungan cabai yang tinggi dapat memicu iritasi lambung. Jika dibiarkan, risiko maag dan tukak lambung meningkat.
Seblak sering menggunakan kerupuk mentah yang digoreng atau direbus berulang. Proses ini dapat menghasilkan lemak trans berbahaya.
Kadar natrium yang tinggi dalam bumbu seblak bisa memengaruhi tekanan darah. Konsumsi rutin berlebihan meningkatkan risiko hipertensi.
Bahan tambahan seperti penyedap dan pewarna berpotensi membebani kerja hati. Dalam jangka panjang, ini memicu gangguan metabolisme.
Seblak pedas juga dapat memperburuk kondisi wasir. Rasa pedas merangsang pencernaan dan dapat memperparah peradangan anus.
Menikmati seblak sesekali aman. Namun, untuk menjaga kesehatan, sebaiknya imbangi dengan makanan bergizi dan minum cukup air.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....