KBRN, Semarang: Daun salam merupakan satu dari sekian dedaunan yang bisa dimanfaatkan sebagai bumbu masak. Daun slaam akan memberikan rasa dan aroma yang khas dalam setiap masakan.

Akan tetapi selain manfaatnya sebagai bumbu masak, daun salam ternyata juga bermanfaat untuk kesehatan. Oleh karena itu daun yang sangat mirip dengan daun jambu ini kini juga bayak dicari oleh masyarakat sebagai obat.

Senyawa alami dalam daun salam dapat meningkatkan sensitivitas insulin yang berguna sekali untuk penderita diabetes tipe 2. Oleh karena itu, daun salam dikenal mempunyai kemampuan menurunkan kadar gula darah.

Kandungan antioksidan yang tinggi pada daun salam dapat membantu menangkal radikal bebas di dlaam tubuh. Selain itu juga melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan, menghambat penuaan, dan mngurangi resiko penyakit kronis.

Bagi yang sering mengalami perut kembung, mual, dan sembelit daun salam juga berguna untuk mencegah gangguan pencernaan. Caranya adalah dengan minum rebusan atau ekstrak daun salam itu sendiri.

Penderita masalah sendi, arthritis, maupun peradangan lainnya juga bisa diredakan dengan mengkonsumsi rebusan daun salam. Zat anti inflamasi dalam daun salam sangat efektif untuk mengatasi gejala peradangan dan nyeri.