Pelatihan Cabut Duri Ikan Bandeng Warnai Pekan Kreasi di Alun-alun Pati
- 05 Agt 2026 09:01 WIB
- Semarang
Poin Utama
- Cabut Duri Ikan Bandeng, Kreasi Pati
RRI.CO.ID, Pati - Pemerintah Kabupaten Pati melalui Dinas Kelautan dan Perikanan menggelar pelatihan cabut duri ikan bandeng bagi masyarakat di Alun-Alun Pati. Kegiatan ini menjadi bagian rangkaian Pekan Kreasi Pati 2026 yang mendorong diversifikasi olahan hasil laut.
Salah satu peserta pelatihan, Esripak asal Kecamatan Tayu, mengaku antusias mengikuti pelatihan cabut duri bandeng bersama pelaku UMKM lain dari daerahnya. Ia berharap pelatihan tersebut menambah keterampilan mengolah ikan bandeng secara baik dan higienis untuk konsumsi masyarakat luas.
"Sangat antusias mengikuti kegiatan ini. harapan kami bisa menambah ilmu cara mengolah ikan yang baik," ujar Esripak.
Ia menjelaskan, dalam pelatihan ini, para peserta mencabut duri ikan bandeng satu persatu supaya bersih. “Agar konsumen tidak mengalami kendala saat makan," katanya.
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Pati, Hadi Santoso menjelaskan pelatihan tersebut merupakan kerja sama dengan Kementerian Kelautan dan Perikanan untuk mengembangkan produk olahan bandeng unggulan daerah. Ia menyebut produksi bandeng Pati melimpah hingga sekitar 80 ton per tahun yang berpotensi diolah lebih variatif.
"Bandeng tanpa duri ini sudah terkenal dari Pati sehingga antusias peserta pelatihan cabut duri bandeng ini sangat tinggi. Kami berharap pelatihan ini bisa berguna bagi anak sekolah dan membuka peluang usaha diversifikasi olahan ikan bandeng," ucapnya.
Pelatihan ini diikuti peserta dari berbagai kalangan. Mulai dari pelajar SMK, pemuda karang taruna, ibu rumah tangga, hingga pelaku usaha kecil menengah dari berbagai wilayah Kabupaten Pati.(agp)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....