RRI.CO.ID, Semarang – Es puter merupakan salah satu jajanan tradisional yang tetap digemari hingga kini. Teksturnya yang lembut dengan cita rasa santan yang khas menghadirkan sensasi segar.

Untuk menambah daya tarik, Anda bisa menghadirkan inovasi berupa topping mutiara atau pacar cina yang kenyal dan berwarna-warni. Perpaduan ini tidak hanya mempercantik tampilan, tetapi juga menambah variasi tekstur.

Bahan-bahannya relatif mudah didapat dan terjangkau. Santan, gula, tepung maizena atau tepung hunkwe sebagai pengental, serta mutiara instan bisa dibeli di pasar atau toko bahan kue.

Es puter juga memiliki target pasar yang luas, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Tambahan mutiara yang kenyal membuat tampilannya lebih kekinian sehingga cocok dipasarkan secara offline maupun online.

Selain itu, modal awalnya tidak terlalu besar. Anda bisa memulai dari skala rumahan dengan freezer biasa sebelum berkembang menggunakan mesin es puter.

Dengan kemasan cup menarik dan topping berwarna cerah, produk ini sangat cocok dipromosikan melalui media sosial. Agar tidak monoton, ciptakan beberapa varian rasa, seperti original santan, cokelat, stroberi, pandan, durian, ataupun alpukat.

Setiap varian bisa dipadukan dengan topping mutiara warna-warni. Anda juga bisa menambahkan topping lain seperti meses, potongan buah, atau sirup agar pilihan semakin beragam.

Agar usaha es puter topping mutiara semakin dikenal, lakukan beberapa strategi berikut:

ü Gunakan kemasan cup transparan agar topping terlihat menarik.

ü Beri nama menu unik seperti “Es Puter Pelangi Mutiara”.

ü Manfaatkan media sosial dengan foto yang cerah dan menggugah selera.

ü Tawarkan promo beli 2 gratis 1 saat awal pembukaan.

ü Sediakan ukuran kecil dan besar untuk menyesuaikan budget pembeli.

Dengan asumsi modal per cup sekitar Rp3.000–Rp4.000 dan harga jual Rp7.000–Rp10.000, Anda sudah bisa mendapatkan margin yang cukup menarik. Jika dalam sehari terjual 50 cup saja, keuntungan kotor bisa mencapai ratusan ribu rupiah.

Tentunya angka ini bisa meningkat saat cuaca panas atau musim liburan. Ide jualan es puter topping mutiara sangat cocok bagi pemula yang ingin memulai usaha minuman atau dessert dengan modal terjangkau. (IIK)