KBRN, Semarang: Produk minuman sari kedondong dengan tambahan kiamboy menjadi inovasi dari UMKM Comak Camuk Snack milik Kartika. Usaha rumahan ini dikembangkan secara mandiri dan dipasarkan secara online dengan harga terjangkau, antara delapan hingga sepuluh ribu rupiah per botol.

Kartika menyebut, tidak ada batasan minimal pembelian bagi konsumen yang ingin mencoba produknya. Ia ingin memberikan kemudahan bagi pembeli agar bisa menikmati hasil olahan kedondong muda yang segar dan khas.

Perempuan yang telah menekuni dunia UMKM sejak tahun 2014 itu mengaku membutuhkan waktu cukup panjang untuk menemukan formula rasa yang pas. Ia belajar secara otodidak melalui berbagai sumber, termasuk video di YouTube.

“Sari kedondong ini menurut saya rasanya paling nyentrik aja sih. Saya coba kemas dengan nama Comak Camuk,” ujarnya dalam dialog bersama Pro 1 RRI Semarang, Senin(10/11/2025).

Kartika menjelaskan, proses pembuatan sari kedondong dilakukan secara manual tanpa bantuan mesin. Kedondong muda dikupas, dipotong kecil, lalu diperas manual menggunakan kain dengan tenaga tangan untuk menjaga kesegaran dan cita rasa alaminya.

Dalam satu kali produksi, ia mampu menghasilkan sekitar 50 botol minuman dari lima kilogram kedondong dengan waktu pengerjaan sekitar dua jam. Produk ini menjadi salah satu minuman favorit pelanggan setianya.

Saat ini, Kartika juga tengah mengembangkan varian baru berbahan dasar lemongrass. Ia berharap dapat menemukan cita rasa autentik yang bisa menjadi ciri khas baru dari Comak Camuk Snack.(im)