Louis Kienne Pandanaran Hadirkan Gastronomi Nusantara Lewat Menu Baru

RRI.CO.ID, Semarang - Louis Kienne Pandanaran Hotel Semarang menghadirkan konsep Gastronomi Nusantara melalui rangkaian menu terbaru di Little by More Gastro Cafe yang mulai diluncurkan pada 1 Juli 2026. Konsep tersebut menawarkan pengalaman menikmati kuliner yang tidak hanya mengedepankan cita rasa, tetapi juga mengangkat kekayaan budaya dan tradisi Indonesia.

Melalui tema Gastronomi Nusantara, para tamu diajak mengenal cerita di balik setiap hidangan. Setiap menu dirancang untuk merepresentasikan kekayaan rempah, warisan kuliner, hingga identitas budaya yang tumbuh di berbagai daerah di Indonesia.

Pada kategori Nusantara Treasure, Chef Marsaid menghadirkan Iga Penyet Sambal Kecombrang dan Bebek Goreng Rempah Sambal Ijo. Kedua hidangan tersebut memadukan rempah-rempah khas Nusantara yang menjadi ciri kuat kuliner Indonesia.

Sebagai bentuk penghormatan terhadap Kota Semarang, Little by More Gastro Cafe juga menyajikan Bandeng Presto Sambal Mangga dalam kategori Semarang Signature. Sementara bagi pencinta hidangan internasional, tersedia pilihan Western Selection, seperti Chicken Roulade with Cream Sauce, serta aneka pasta dengan pilihan saus sesuai selera.

Inovasi juga dihadirkan melalui Wedang Fusion Series yang mengangkat minuman tradisional Indonesia dengan sentuhan modern. Konsep ini menjadi bagian dari upaya memperkenalkan kembali budaya minum wedang kepada masyarakat melalui penyajian yang lebih kekinian.

Director of Sales & Marketing Louis Kienne Pandanaran Hotel Semarang, Intan Anggraeni, mengatakan konsep Gastronomi Nusantara lahir dari keinginan menghadirkan pengalaman kuliner yang memiliki makna lebih mendalam.

"Kami percaya bahwa makanan mampu menjadi medium untuk memperkenalkan budaya. Melalui Gastronomi Nusantara, kami ingin mengajak setiap tamu menikmati cerita yang tersimpan di balik setiap hidangan—cerita tentang Indonesia yang kaya, hangat, dan selalu memiliki ruang untuk berinovasi," ujarnya, Rabu, 1 Juli 2026.

General Manager Louis Kienne Pandanaran Hotel Semarang, Timur Nugrahatama, menambahkan inovasi kuliner menjadi bagian penting dalam menghadirkan pengalaman terbaik bagi para tamu. Menurutnya, Little by More Gastro Cafe diharapkan menjadi ruang pertemuan bagi keluarga, pelaku bisnis, komunitas, maupun wisatawan yang ingin mengenal Semarang melalui kekayaan cita rasanya.

'Kami ingin Little by More Gastro Cafe tumbuh sebagai ruang perjumpaan, tempat keluarga berbagi waktu, rekan bisnis menemukan suasana yang nyaman untuk berdiskusi, komunitas saling terhubung, dan para pelancong mengenal Semarang melalui cita rasanya. Gastronomi. Pada akhirnya, bukan hanya tentang makanan, ia adalah cara sebuah tempat memperkenalkan dirinya kepada dunia," katanya.

Untuk menyambut peluncuran konsep tersebut, Louis Kienne Pandanaran Hotel Semarang memberikan promo potongan harga sebesar 17 persen untuk seluruh menu pilihan. Promo berlaku mulai 1 Juli hingga 17 Agustus 2026.