KBRN, Semarang: Semarang Coffee Week 2025 resmi dibuka di Mal Ciputra Semarang, Rabu (26/11/2025). Acara ini diinisiasi untuk memperkuat ekosistem kopi di Jawa Tengah serta membuka peluang pengembangan usaha bagi pegiat kopi nasional.

Kegiatan ini akan berlangsung hingga 30 November mendatang dan menjadi ajang perayaan kopi, kreativitas, serta kolaborasi antarpelaku industri kopi. Rangkaian kegiatan meliputi exhibition produk kopi, talkshow, workshop, hingga berbagai kompetisi seperti latte art, brewers, dan mixology.

Founder Jawara Coffee Competition, Ferry Elhas, mengatakan, antusias peserta kompetisi tahun ini sangat tinggi. Ia menyebut kegiatan ini menjadi wadah bagi pegiat kopi untuk saling belajar, berjejaring, serta meningkatkan kualitas industri.

Ia juga menjelaskan, untuk kompetisi brewing, terdapat 36 peserta yang berasal dari Semarang, Yogyakarta, serta sejumlah wilayah di Jateng. "Selain public campaign, ada brewing competition, latte art competition, dan mixology competition untuk membangkitkan gairah pegiat kopi khususnya di Semarang," ucapnya.

Kegiatan ini juga membawa hasil dari Green Bean Competition sebagai bentuk apresiasi terhadap petani kopi lokal pegunungan. Harapannya, peserta kompetisi mendapatkan exposure yang lebih luas, dan masyarakat Semarang bisa mencoba beans hasil kompetisi melalui public campaign gratis.

Salah satu pelaku UMKM kopi, Erma Suryani dari Java Coffee Supplier, memperkenalkan produk robusta Temanggung berbagai tingkatan kualitas. "Kami membawa robusta AP-1 dan EK-1 yang masuk grade 1, serta robusta grade 2, grade 3, dan grade 4A dengan harga 66 ribu rupiah per kilogram," jelasnya.

Sebagai informasi, gelaran Semarang Coffee Week 2025 menghadirkan 36 stan. Masing-masing stan menampilkan roastery, green beans, dan produk turunan kopi dari berbagai daerah.(im)