Pelatihan Cabut Duri Bandeng Dorong Inovasi Olahan Ikan di Pati
- 06 Agt 2026 13:49 WIB
- Semarang
Poin Utama
- Ketrampilan Cabut Duri Ikan Bandeng
Video
RRI.CO.ID, Pati - Pemerintah Kabupaten Pati melalui Dinas Kelautan dan Perikanan menggelar pelatihan cabut duri ikan bandeng bagi masyarakat di Alun-Alun Pati. Kegiatan ini menjadi bagian rangkaian Pekan Kreasi Pati 2026 yang mendorong diversifikasi olahan hasil laut.
Salah satu peserta pelatihan, Asprina asal Kecamatan Tayu, mengaku antusias mengikuti pelatihan cabut duri bandeng bersama pelaku UMKM lain dari daerahnya. Ia berharap pelatihan tersebut menambah keterampilan mengolah ikan bandeng secara baik dan higienis untuk konsumsi masyarakat luas.
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Pati Hadi Santoso menjelaskan pelatihan tersebut merupakan kerja sama dengan Kementerian Kelautan dan Perikanan untuk mengembangkan produk olahan bandeng unggulan daerah. Ia menyebut produksi bandeng Pati melimpah hingga sekitar delapan puluh ton per tahun yang berpotensi diolah lebih variatif.
Pelatihan ini diikuti berbagai kalangan. Mulai dari pelajar SMK, pemuda karang taruna, ibu rumah tangga, hingga pelaku usaha kecil menengah dari berbagai wilayah Kabupaten Pati.(agp)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....