RRI.CO.ID, Semarang – Pempek merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang memiliki penggemar di berbagai daerah. Berasal dari Palembang, makanan berbahan dasar ikan dan tepung sagu ini dikenal dengan cita rasa gurih serta kuah cuko yang khas.

Seiring berkembangnya tren makanan praktis dan higienis, pempek yang dikemas menggunakan wadah thinwall menjadi peluang usaha yang menarik dan menjanjikan. Berikut beberapa alasan mengapa usaha ini layak dicoba:

1. Produk Sudah Punya Pasar Luas

Pempek sudah dikenal hampir di seluruh Indonesia. Banyak orang menyukai varian seperti kapal selam, lenjer, adaan, hingga pempek kulit. Artinya, Anda tidak perlu mengenalkan produk dari nol.

2. Kemasan Thinwall Lebih Praktis dan Higienis

Kemasan thinwall berbahan plastik food grade, kuat, transparan, dan rapat. Cocok untuk penjualan siap santap, pesanan online, bahkan pengiriman luar kota. Kemasan ini juga membuat produk terlihat lebih profesional dan bersih.

3. Cocok untuk Sistem Pre-Order dan Frozen Food

Pempek bisa dijual dalam kondisi matang siap makan maupun mentah beku (frozen). Sistem pre-order membantu mengurangi risiko kerugian karena produksi bisa disesuaikan dengan jumlah pesanan.

4. Modal Fleksibel dan Bisa Dimulai dari Rumah

Usaha ini bisa dimulai dari skala kecil rumahan. Peralatan dapur standar sudah cukup untuk produksi awal. Fokus utama adalah kualitas rasa ikan dan kekhasan cuko.

5. Potensi Pemasaran Digital

Penjualan dapat dilakukan melalui media sosial, marketplace, ataupun grup whatsapp komunitas. Foto produk dalam kemasan thinwall yang rapi akan meningkatkan daya tarik pembeli.

6. Bisa Dikembangkan dengan Branding

Tambahkan stiker logo, label komposisi, dan tanggal produksi. Branding sederhana dapat meningkatkan kepercayaan konsumen dan membuka peluang menjadi supplier tetap untuk warung atau reseller.

Dengan tingginya minat masyarakat terhadap makanan khas daerah serta kebutuhan akan kemasan praktis, jualan pempek Palembang dalam kemasan thinwall memiliki prospek cerah. (IIW)