RRI.CO.ID, Semarang - Berbelanja sayur di pasar tradisional perlu membutuhkan ketelitian guna mendapatkan bahan yang segar, sehat dan tahan lama. Dengan cara yang tepat, kita akan menemukan tips yang lebih hemat dan tentunya tetap sehat.

Berikut merupakan beberapa opsi tips memilih sayur segar di pasar:

1. Perhatikan warna alami sayur. Pastikan memilih sayur dengan warna cerah dan merata

2. Cek tekstur dan kekerasan pada sayur, sayur segar memiliki tekstur yang padat dan tidak lembek saat di tekan. Hindari sayur yang memiliki tekstur terlalu lunak hingga berair maupun berkerut.

3. Periksa aroma sayur, sayuran yang segar tentu memiliki aroma alami. Jika sayur tercium bau asam atau kurang sedap maka sebaiknya hindari membeli

4. Waktu berbelanja, jika ingin mendapatkan sayur yang segar maka datanglah di waktu pagi karena pilihan masih tergolong lengkap. Sehingga kesegaran lebih terjaga dibandingkan waktu siang ataupun sore hari.

5. Berkomunikasi, jika belum terlalu paham cara memilih sayur yang baik, usahakan untuk mencari pedagang yang dapat dipercaya. Anda dapat menanyakan kualitas sayur yang baik dan dapat membantu memilih sayur tanpa takut ditipu.

Berbelanja sayur memang sebaiknya disesuaikan dengan kebutuhan. Memilih sayur dengan tepat mampu menghindari pemborosan keuangan.

Sayuran segar akan lebih tahan lama jika disimpan sehingga tidak cepat terbuang. Sayuran segar juga memiliki tekstur lebih renyah dan cita rasa yang tetap alami. (Ellysheba/ Roshia M)