KBRN, Semarang: Jeruk mandarin dikenal sebagai salah satu jenis jeruk yang paling banyak digemari. Rasanya manis, aromanya harum, serta teksturnya lembut dan juicy.

Namun, tidak semua jeruk mandarin yang terlihat menarik di luar memiliki rasa yang manis di dalam. Agar tidak salah pilih, ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan saat membeli jeruk mandarin di pasar atau supermarket.

1. Pilih yang Kulitnya Mulus Namun Sedikit Bertekstur

Jeruk mandarin yang manis biasanya memiliki kulit yang tidak terlalu tebal. Permukaan kulitnya tidak terlalu mengkilap mulus, tetapi sedikit bertekstur dan kenyal saat ditekan ringan. Kulit yang terlalu halus dan keras sering kali menandakan buah kurang matang.

2. Perhatikan Warna Kulit

Warna oranye cerah adalah tanda jeruk sudah matang sempurna. Hindari buah dengan banyak bercak hijau atau yang warnanya tampak kusam karena biasanya rasanya masih asam atau belum maksimal manisnya.

3. Cek Bobot Buah

Jeruk mandarin yang manis dan juicy biasanya memiliki bobot lebih berat dibanding ukurannya. Semakin berat buahnya, semakin banyak kandungan air dan semakin segar kualitasnya.

4. Pilih yang Kulitnya Sedikit Longgar

Ciri khas jeruk mandarin yang matang adalah kulitnya tampak sedikit longgar dari daging buahnya. Saat ditekan, kulit terasa mudah bergerak dan tidak menempel kencang. Ini menandakan buah sudah tua dan matang secara alami.

5. Hindari Buah yang Terlalu Lunak

Permukaan jeruk yang lembek atau memiliki bagian cekung bisa menandakan buah sudah terlalu lama disimpan atau mulai busuk. Pastikan memilih yang teksturnya padat namun tetap kenyal.

6. Cium Aromanya

Jeruk mandarin yang matang dan manis memiliki aroma harum khas citrus. Jika buah tidak berbau atau justru memiliki aroma sedikit asam, kemungkinan rasanya kurang manis.

7. Pertimbangkan Musim Panen

Jeruk mandarin memiliki masa panen tertentu, dan buah yang dijual pada musimnya biasanya lebih manis dan segar. Di luar musim, kualitasnya bisa bervariasi.

Dengan menerapkan tips-tips di atas, Anda bisa mendapatkan jeruk mandarin yang manis, juicy, dan segar. Buah ini cocok sebagai camilan sehat, campuran salad, atau bahan minuman segar. (iiw)