RRI.CO.ID Saumlaki - Garam ternyata bukan hanya dapat di gunakan sebagai penambah rasa pada makanan namun juga memiliki manfaat lainnya yang tidak dapat di duga oleh kebanyakan orang seperti yang disampaikan Sherly Leka kepada rr.co.id soal pengalamannya membuat wajan anti lengket dari garam dapur rumahan.

Menurut Sherly dirinya suatu waktu saat menggoreng ikan dan lengket bersamaan deng itu di rumahnya ada ibu mertua yang langsung mengajarkan rahasia dapurnya kepada sang menantu yaitu cara membuat wajan biasa menjadi wajan anti lengke seperti wajan anti lengket yag kebanyakan di jual di supermarket.

Kata Sherly ibu mertuanya mengambil wajannya yang bukan anti lengket lalu mulai menaburkan garam di atas wajan tersebut kemudian mertuanya membaluri seluruh permukaan wajan tersbut dengan garam sambil menggosok gosok dalam beberapa menit, setelah itu beliau menuangkan minyak goreng dalam wajan tersebut dan mengosok keseluruh permukaan wajan hingga merata, setelah itu beliau meletakan di atas kompor lalu mulai menuangkan minyak yang agak banyak untuk menggoreng ikan, dan seperti sulap setelah beberapa menit dipastikan sudah matang lalu Sherly mulai membalik ikan tersebut dan ternyata tidak lengket sama sekali, seperti wajan anti lengket dari pabrik.

“Kaya sulap saja, beta kira seng terbukti padahal, ya ampun beta kaget memang batl batul seng lengket, langsung beta lanjut goreng samua ikan, memang cara orangtua jaman dulu jang katong ragukan, apa yang dong bilang itu memnag terbukti, akhirnya skarang beta seng perlu beli wajan anti lengket lai, apalai ada info wajan anti lengket seng sehat, jadi katong pakai wajan biasa saja,”Ceritanya bahagia.

Mulai dari saat itu tiap menggoreng ikan Sherly menggunakan metode tersebut hingga kurang lebih 10 tahun terakhir ini, dan dirinya juga sudah membagi resep ini bagi semua orang yang dikenalnya.