Ragam Kue Lebaran Tradisional dari Berbagai Negara Dunia
- 13 Mar 2026 17:01 WIB
- Pusat Pemberitaan
RRI.CO.ID, Jakarta — Perayaan Idulfitri tidak hanya identik dengan tradisi berkumpul bersama keluarga, tetapi juga dengan beragam hidangan khas yang disajikan. Tidak hanya Indonesia, setiap negara memiliki camilan atau kue Lebaran yang mencerminkan budaya kuliner masing-masing.
Di Indonesia, masyarakat biasanya menyajikan ketupat, opor ayam, serta berbagai kue kering seperti nastar, kastengel, dan putri salju. Hidangan tersebut telah menjadi bagian dari tradisi Lebaran yang hampir selalu hadir di meja keluarga.
Namun, negara-negara lain juga memiliki camilan khas Lebaran yang tidak kalah menarik. Berikut merupakan ragam kue lebaran khas dari berbagai negara di dunia, dilansir dari berbagai sumber, Jumat, 13 Maret 2026.
Kahk
Di Mesir, masyarakat menyajikan kue khas Lebaran bernama kahk. Kue ini memiliki rasa manis dengan tekstur renyah dan sering diisi dengan kurma atau kacang-kacangan.
Fekkas
Di Maroko terdapat camilan bernama fekkas, yang dikenal memiliki rasa sedikit pedas dan kaya rempah. Kue ini dibuat dari campuran tepung, daging, sayuran, keju, serta berbagai bumbu khas.
Qurabiya
Di Iran terdapat kue tradisional bernama qurabiya yang dibuat dari tepung almond, gula, putih telur, dan mentega. Bagian atas kue ini biasanya diberi taburan pistachio.
Lokum
Masyarakat Turki menikmati camilan manis bernama lokum atau yang dikenal sebagai Turkish delight. Camilan berbentuk jeli kenyal ini memiliki warna-warni menarik dan biasanya diisi dengan kurma atau kacang.
Kaak
Tunisia memiliki roti khas bernama kaak yang berbentuk berlubang mirip donat. Roti ini dipanggang menggunakan oven tradisional dan memiliki tekstur lembut.
Tufahija
Di Bosnia, masyarakat menikmati hidangan penutup bernama tufahija yang terbuat dari apel rebus yang diisi dengan kenari.
Maamoul
Yordania memiliki kue manis bernama maamoul yang memiliki aroma khas dari orange blossom water. Maamoul adalah pastri shortbread kecil berisi kurma, pistachio atau kenari. Hidangan tersebut berbentuk bola atau kubah atau kue datar.
Cambaabur
Somalia memiliki kue tipis seperti leker lembut bernama cambaabur yang biasanya disajikan dengan gula dan yoghurt.