RRI.CO.ID, Jakarta - Kalau kamu lagi cari minuman segar yang gampang dibuat di rumah, es susu semangka bisa jadi pilihan. Rasanya manis, creamy, dan segar, apalagi diminum dingin setelah seharian puasa.
Kombinasi buah semangka dengan susu membuat minuman ini terasa ringan tapi tetap nikmat. Bahannya juga simpel dan mudah dicari di warung, minimarket, atau, supermarket.
Proses membuatnya juga tidak perlu waktu lama. Simak resep es susu semangka di bawah ini kalau kamu juga mau bikin di rumah:
Bahan-bahan:
1. 300–500 gram semangka, potong dadu kecil-kecil
2. 200–600 ml susu cair (atau susu kental manis sesuai selera)
3. 50–150 ml sirup cocopandan
4. Es batu secukupnya
5. Nata de coco atau biji selasih untuk topping (opsional)
Cara Membuat:
1. Kupas semangka, lalu potong kecil-kecil berbentuk dadu.
2. Masukkan potongan semangka ke dalam gelas atau mangkuk besar.
3. Tambahkan sirup dan susu cair, lalu aduk perlahan sampai tercampur.
4. Masukkan es batu secukupnya agar minuman lebih dingin dan segar.
5. Jika suka, bisa tambahkan nata de coco atau biji selasih sebagai topping.
6. Aduk lagi sebentar, lalu es susu semangka siap disajikan.
Tips biar rasanya lebih enak, pilih semangka yang matang dan manis, jadi tidak perlu banyak tambahan gula. Kalau mau teksturnya lebih creamy, bisa pakai susu evaporasi atau sedikit susu kental manis.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....