Mengenal Ragam Jenis Kurma dan Khasiatnya

RRI.CO.ID, Jakarta - Kurma menjadi salah satu buah yang identik dengan puasa dan bulan Ramadan. Kehadirannya hampir selalu ada di meja makan saat waktu berbuka puasa tiba.

Buah bercita rasa manis ini tidak hanya digemari karena rasanya saja. Kurma juga dikenal memiliki kandungan energi yang baik untuk mengembalikan stamina setelah seharian berpuasa.

Terdapat berbagai jenis kurma dengan karakteristik rasa, tekstur dan kandungan yang berbeda-beda. Setiap jenis memiliki keunikan tersendiri dan kerap menjadi pilihan favorit masyarakat selama Ramadan, berikut beberapa jenisnya.

1. Kurma Sukkari

Kurma ini berasal dari Madinah, Arab Saudi, dan merupakan salah satu jenis kurma yang paling manis. Kurma Sukkari memiliki ciri warna kecoklatan, daging yang lembut dan rasa manis yang kuat.

Kurma Sukkari yang memiliki rasa manis yang kuat sering dijadikan sebagai pengganti gula dalam sebuah hidangan. Kurma ini juga memiliki kandungan serat yang baik untuk menjaga kesehatan pencernaan.

2. Kurma Ajwa

Kurma Ajwa sering dikenal juga dengan sebutan ‘kurma nabi’ karena merupakan jenis kurma kesukaan Nabi Muhammad SAW. Kurma ini berasal dari Madinah, Arab Saudi.

Memiliki ciri hitam kecoklatan, bertekstur lembut dan rasa manis yang khas. Ajwa juga dikatakan memiliki manfaat kesehatan yang tinggi karena memiliki kandungan antioksidan yang kuat.

3. Kurma Medjool

Kurma jenis medjool banyak berasal dari Maroko. Kurma ini sering disebut sebagai salah satu jenis kurma yang dianggap sebagai ‘raja kurma’ karena ukurannya besar.

Memiliki ciri daging yang lembut, rasa manis dan ukuran besar. Kurma Medjool juga kaya akan kandungan serat dan mineral yang cocok untuk dikonsumsi selama bulan puasa.

4. Kurma Mesir

Sesuai dengan namanya kurma ini berasal dari Mesir. Memiliki ciri daging yang lembut, rasa manis dan aroma yang khas.

Kurma Mesir mengandung vitamin dan mineral, seperti kalsium, magnesium dan fosfor untuk menjaga kesehatan tubuh. Rasa yang bersahabat dengan lidah orang Indonesia membuat kurma ini sering dijumpai di Tanah Air.

5. Kurma Safawi

Kurma ini berasal dari Iran, dikenal memiliki kulit yang tipis dengan daging yang manis. Memiliki ciri dengan warna hitam kecoklatan.

Kurma Safawi memiliki kandungan serat dan antioksidan yang tinggi dan mengandung zat besi. Kurma jenis ini biasanya sering dijadikan sebagai camilan atau tambahan dalam hidangan.

6. Kurma Khalas

Kurma jenis khalas berasal dari Arab Saudi, merupakan salah satu jenis kurma yang paling terkenal di dunia. Memiliki ciri fisik dengan warna coklat keemasan.

Memiliki rasa manis yang kuat dan tekstur yang lembut. Kurma Khalas juga memiliki kandungan mineral yang tinggi, seperti magnesium, kalsium dan fosfor untuk menjaga kesehatan gigi dan tulang.

7.Kurma Ruthab

Kurma Ruthab juga dikenal sebagai ‘kurma basah,’ julukan ini muncul karena kurma ini dipanen saat masih mudah atau masih basah. Memiliki cita rasa manis yang kuat dan daging yang lembut.

Kurma jenis ini memiliki kandungan vitamin A untuk kesehatan mata. Serta vitamin C untuk menjaga kesehatan kulit dan kekebalan imun tubuh.

8. Kurma Zahidi

Jenis kurma ini berasal dari Irak atau Iran dengan kulit tebal dan daging yang terasa kering. Kurma Zahidi memiliki rasa manis yang ringan dan memiliki ciri coklat muda keemasan, sering dijuluki dengan nama ‘kurma mentega.’

Kurma ini memiliki ukuran sedang dengan bentuk silinder, sering dijadikan bahan campuran kue, roti atau langsung dimakan. Meski berdaging kering, kurma ini tetap memiliki kandungan serat yang tinggi dan mengandung vitamin B6.

9. Kurma Khudri

Kurma jenis ini merupakan kurma yang berasal dari Arab Saudi, merupakan jenis kurma premium. Memiliki rasa manis yang kuat seperti karamel dengan sedikit rasa asin.

Teksturnya kenyal dan berciri kulit berwarna coklat kemerahan hingga kehitaman. Kurma ini mengandung beberapa serat yang tinggi untuk menjaga kesehatan tubuh, seperti magnesium, kalium dan tembaga.

10. Kurma Mabroom

Kurma Mabroom berasal dari Arab Saudi, memiliki rasa manis yang sedikit rasa asin garam. Kurma ini dikenal memiliki kandungan serta tinggi dan mineral seperti kalsium, seng, dan magnesium.

Kurma Mabroom memiliki ciri panjang ramping dan berwarna coklat tua. Tekstur dagingnya kenyal, padat dan lembut dengan rasa manis alami yang tidak terlalu kuat.