KBRN, Pontianak: Usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) sosis Solo yang dikelola Winda di Pontianak membuktikan diri mampu bersaing di pasar besar, bahkan sukses memasok produk hingga ke sejumlah hotel. Kisah perjalanan UMKM ini dibahas dalam program Bejaja' UMKM di RRI Pro4 Pontianak, Kamis (23/10/2025).

Winda, pemilik usaha Sosis Solo mengaku, jika usaha yang dirintis sejak tahun 2021 ini, awalnya hanya bermodal hobi dan kecintaan terhadap penganan khas Jawa.

"Kebetulan saya tuh suka dengan panganan ini. Ini kan panganan dari Jawa," ucap Winda, menjelaskan inspirasinya memulai bisnis dari apa yang ia sukai.

Meskipun menghadapi tantangan besar saat pandemi Covid-19 yang memaksa usahanya beralih total ke sistem penjualan daring, Winda dan ibunya kini mampu melayani pesanan dalam jumlah fantastis.

Lebih lanjut, Winda menceritakan bahwa skala produksi sering kali membuatnya kewalahan. Hal ini terjadi karena mereka sering mendapatkan pesanan dalam jumlah besar dari pihak hotel di Pontianak, yang berawal dari komunikasi melalui media sosial Instagram.

"Kalau hotel tuh ordernye ratusan lah pokoknya. Bahkan kadang ribuan jadinya itulah keteteran tuh," ujar Winda, menggambarkan betapa padatnya jadwal produksi yang hanya dikerjakan berdua dengan ibunya.

Kualitas dan konsistensi rasa menjadi kunci utama Winda dalam mempertahankan pelanggan skala besar ini. Dengan hanya mengandalkan satu varian isian yakni ayam cincang, ia berfokus penuh pada mutu produk.

"Menjaga kualitas rasa sih. jadi rasa tuh gak boleh berubah soalnya kalau berubah nanti konsumen bertanya nih 'Kak ini kok kayak gini ya rasanya?" katanya, menjelaskan komitmennya meski harus bekerja hingga larut malam untuk memenuhi pesanan.

Ke depannya, Winda berharap usahanya dapat terus berkembang dan memiliki tempat penjualan sendiri.

"Harapannya sih saya pengin buka toko sendiri. Rencana sih buka depan rumah gitu kan bikin toko jadi nanti gak hanya jual ini, jual kue-kue yang lain," kata Winda, yang juga berkeinginan menjual aneka pastry.

Sebagai informasi, saat ini Sosis Solo Winda dijual seharga Rp2.500 per buah dengan minimal pembelian 10 buah, dan dapat dipesan melalui layanan daring.

Baca juga: "Sahabat Jajan", Pasangan yang Membantu Promosi UMKM Pontianak