Kol Ungu Kaya akan Antioksidan yang Melindungi Tubuh dari Radikal Bebas
- 07 Apr 2026 21:55 WIB
- Pontianak
RRI.CO.ID,Pontianak: Kol ungu kaya akan antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas. Kandungan ini baik untuk menjaga kesehatan sel dan memperlambat penuaan dini.
Sayuran ini mengandung vitamin C tinggi yang mendukung daya tahan tubuh. Rutin mengonsumsinya dapat membantu tubuh lebih kuat melawan infeksi. Serat dalam kol ungu sangat baik untuk pencernaan agar tetap lancar. Ini juga membantu menjaga kesehatan usus dan mencegah sembelit.
Kol ungu mengandung senyawa antosianin yang baik untuk kesehatan jantung. Zat ini membantu menjaga tekanan darah tetap stabil dan pembuluh darah sehat. Kandungan vitamin K pada kol ungu penting untuk kesehatan tulang. Ini membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mencegah pengeroposan.
Kol ungu juga baik untuk menjaga kesehatan kulit agar tetap cerah alami. Antioksidannya membantu melawan kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari.
Untuk olahan, kol ungu enak dijadikan salad segar dicampur saus mayones atau vinaigrette. Bisa juga ditumis dengan bawang putih atau dijadikan isian burger dan lalapan sehat.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....