RRI.CO.ID, Pontianak - Lazim bagi siapa saja jika membuat kue menggunakan timbangan, agar kue yang dihasilkan memiliki rasa yang seimbang. Tapi bagi yang tidak memiliki timbangan, resep Srikaya kali ini cukup menggunakan takaran gelas. Kue ini sangat cocok di nikmati saat berbuka puasa atau saat sedang bersantai maupun pada acara keluarga. Berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan :
Satu gelas belimbing telur ayam
6 Sendok makan gula pasir
Sejumput garam
Satu gelas santan kental
Vanilli bubuk secukupnya
Pasta pandan secukupnya
Cara membuatnya :
Campur semua bahan ke dalam satu wadah, kocok lepas agar gulanya larut.
Masukkan pasta pandan secukupnya pada adonan tersebut, kocok kembali secara perlahan agar warna tercampur rata.
Kemudian saring adonan, lalu kocok agar kekentalannya merata.
Siapkan Loyang yang sebelumnya ditaburi gula pasir secukupnya, panaskan dalam kukusan yang telah dididihkan.
Masukkan adonan srikaya ke dalam cetakan, tunggu sampai matang.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....