KBRN, Pontianak: Kulit sapi itu ternyata bisa
diolah menjadi makanan yang enak. Jadi, sayang jika ditelantarkan atau menolak
pemberian dari panitia kurban. Hanya saja, terkadang kita bingung untuk
membersihkan kulit sapi dari bulunya.
Sebenarnya, ada beberapa cara yang bisa digunakan untuk membersihkan kulit sapi dari bulunya. Cara yang biasa digunakan dengan membakar kulit sapi kemudian dikikis dengan pisau. Cara ini merepotkan dan hasilnya kurang bagus karena meninggalkan aroma hangus dan rasa pahit.
Jangan bingung, untuk membersihkan bulu pada kulit sapi sebenarnya gampang, berikut tipsnya?...
1. Potong kulit sapi ukurannya sesuaikan memudahkan kita saat membersihkannya.
2. Cuci bersih kulit sapi.
3. Rebus air hingga mendidih.
4. Kemudian, siramkan air mendidih ke kulit sapi secara perlahan dan merata.
5. Celupkan kulit sapi ke air dingin (es).
6. Siram lagi kulit sapi dengan air mendidih.
7. Keruk atau kerik bagian bulunya hingga terpisah dari kulit.
Cara ini lebih praktis dan hasilnya super bagus, bersih dan mudah dalam pengolahan makanan yang kita inginkan. Selamat mencoba!!!
Penulis: Jusrianto
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....