RRI.CO.ID,Pontianak: Perpaduan buah apel dan cokelat batang adalah perpaduan sederhana yang bisa menjadi dessert rumahan yang lezat dan bernilai gizi. Dengan bahan mudah didapat, siapa pun bisa membuat camilan manis yang sehat dan menggugah selera.

Pertama, siapkan bahan utama berupa apel segar, cokelat batang, dan sedikit mentega atau susu cair. Cuci bersih apel lalu potong sesuai selera, bisa berbentuk dadu atau irisan tipis agar mudah disantap.

Lelehkan cokelat batang dengan cara ditim menggunakan api kecil agar tidak gosong dan tetap lembut. Tambahkan sedikit mentega atau susu agar tekstur cokelat lebih creamy dan mudah melapisi buah.

Setelah cokelat meleleh sempurna, celupkan potongan apel ke dalam cokelat hingga terbalut rata. Letakkan di atas kertas roti atau piring, lalu dinginkan hingga cokelat mengeras dan siap disajikan.

Dessert ini bisa dikreasikan dengan taburan kacang, keju parut, atau meses agar lebih variatif. Selain menarik untuk keluarga, camilan ini juga cocok dijadikan ide jualan rumahan yang sederhana.

Dari segi khasiat, apel kaya serat yang baik untuk pencernaan dan membantu menjaga kesehatan jantung. Kandungan antioksidan dalam apel juga membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh.

Sementara cokelat, terutama cokelat hitam, mengandung flavonoid yang baik untuk kesehatan otak dan suasana hati. Jika dikonsumsi secukupnya, dessert ini bisa menjadi camilan sehat yang menenangkan dan memberi energi.