RRI.CO.ID, Pontianak - Sinar matahari pagi yang hangat menyapa di Jalan Teuku Cik Ditiro, tepat di samping Khatulistiwa Plaza, Pontianak, Minggu 1 Februari 2026. Di sudut yang ramai namun nyaman, Warkop Don sudah membuka pintunya, menyambut para penikmat kopi dengan aroma yang khas dan suasana yang akrab. Di sinilah, pengalaman kuliner pagi hari menjadi lebih dari sekadar rutinitas.

"Selamat pagi! Mau pesan apa hari ini?" sapa Ella, pramusaji cantik berwajah ramah yang menjadi bagian tak terpisahkan dari Warkop Don. Kehangatan senyumnya seolah menjadi pelengkap sempurna bagi cangkir kopi pertama hari itu.

Pilihan pagi ini jatuh pada kombinasi klasik yang tak lekang oleh waktu, seperti yang terlihat dalam foto. Segelas kopi hitam panas tersaji dalam cangkir kaca jernih, diletakkan di atas piring kecil biru tua. Uap tipis yang mengepul membawa aroma kopi yang kuat dan mengundang selera. Sendok kecil diletakkan di sisi piring, siap untuk mengaduk kenikmatan.

Namun, bintang sesungguhnya pagi ini adalah camilan yang menemani kopi tersebut: Dodol Ubi. Dua potong kue tradisional ini tersaji rapi di atas piring biru muda. Lapisan atas berwarna hijau cerah yang mengkilap, terbuat dari pandan, kontras indah dengan lapisan bawah berwarna cokelat karamel yang kenyal. Dodol Ubi ini adalah salah satu sajian khas Warkop Don yang selalu dinantikan.

"Dodol Ubi-nya baru dibuat, masih segar," ujar Ella sambil menyajikan piring tersebut dengan senyum.

Potongan pertama Dodol Ubi memberikan sensasi manis dan kenyal yang memanjakan lidah. Rasa ubi yang alami berpadu harmonis dengan aroma pandan, menciptakan rasa yang sederhana namun kaya. Ketika dinikmati bersama seruputan kopi hitam yang pahit dan panas, terjadi keseimbangan rasa yang sempurna. Manisnya dodol menetralkan pahitnya kopi, menciptakan harmoni yang membuat setiap gigitan dan tegukan menjadi pengalaman yang memuaskan.

Warkop Don bukan hanya sekadar tempat untuk minum kopi, tetapi juga sebuah oase di tengah kesibukan kota, di mana tradisi dan keramahan berpadu dalam secangkir kopi dan sepotong kue. Bagi siapa pun yang mencari kehangatan pagi di Pontianak, singgah di Warkop Don, dan menikmati Dodol Ubi adalah sebuah keharusan.

Baca juga: Kafe Isoku, Warteg Estetik Favorit Mahasiswa Pontianak