KBRN, Pontianak: Ingin sajian tahu yang beda dari biasanya? Coba resep Tahu Lada Hitam berikut ini!
Dengan rasa gurih, sedikit pedas, dan aroma khas lada hitam, hidangan ini cocok jadi menu utama maupun pelengkap makan siang. Selain mudah dibuat, bahan-bahannya juga simpel dan terjangkau.
Bahan-bahan:
- 4 buah tahu putih, potong dadu dan goreng
- 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt lada hitam bubuk (bisa tambah sesuai selera)
- 1/2 gelas air
- 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan 1 sdm air)
- Minyak goreng secukupnya
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
- Masukkan saus tiram, kecap manis, lada hitam, dan air. Aduk rata.
- Masukkan tahu goreng, aduk perlahan agar tidak hancur.
- Tambahkan larutan maizena, aduk hingga kuah mengental.
- Koreksi rasa, angkat, dan sajikan hangat.
Tahu Lada Hitam ini cocok disantap bersama nasi hangat dan sayuran rebus. Rasanya mantap, tampilannya menggugah selera!
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....