KBRN, Pontianak: Batagor, makanan khas Bandung yang terkenal dengan gurihnya dan tekstur renyahnya, kini hadir dalam variasi baru tanpa menggunakan ikan maupun ayam. Menyajikan cita rasa yang tetap nikmat dan menggugah selera, batagor ini menggunakan bahan-bahan lain yang tetap mempertahankan kelezatannya.

Pada umumnya, batagor terbuat dari tahu dan tempe yang diisi dengan ikan atau ayam, lalu digoreng hingga garing dan disajikan dengan bumbu kacang. Namun, batagor versi tanpa ikan dan ayam ini memanfaatkan bahan dasar tahu dan tempe yang dicampur dengan bumbu spesial.

Keunikan dari batagor ini terletak pada adonan isian yang lebih sederhana tetapi tetap kaya rasa. Beberapa variasi lainnya juga menggunakan sayuran seperti wortel atau kol untuk menambah tekstur dan rasa segar.

Meski tidak menggunakan bahan hewani, batagor tanpa ikan dan ayam tetap memiliki rasa yang gurih dan kenikmatan yang tak kalah dengan versi tradisionalnya. Hidangan ini menjadi pilihan yang lebih ramah bagi mereka yang menjalani pola makan vegetarian atau yang ingin mencoba sesuatu yang baru. Ditambah lagi, bumbu kacang yang khas menambah cita rasa gurih yang memikat.

Batagor tanpa ikan dan ayam juga bisa ditemukan di berbagai warung atau atau tempat makan lain yang menyediakan menu vegetarian. Harganya yang terjangkau dan kelezatannya yang tetap terjaga membuat batagor ini semakin digemari oleh banyak kalangan.