KBRN, Pontianak: Telur rebus adalah salah satu makanan yang kerap kita jumpai sehari-hari. Selain mudah didapat, telur rebus juga bisa diolah dan dikombinasikan dengan berbagai masakan.
Dihimpun RRI dari berbagai sumber, telur juga termasuk makanan yang mengandung protein hewani. Protein tersebut memiliki peranan penting bagi kesehatan tubuh, mulai dari sumber energi hingga mendukung proses tumbuh kembang.

Orang dengan kondisi tersebut sebaiknya membatasi konsumsi telur hanya tiga hingga empat butir per minggu. Aturan ini juga direkomendasikan bagi mereka yang ingin mengonsumsi lebih dari satu butir telur dalam satu waktu.

Telur adalah salah satu makanan yang kaya akan nutrisi. Dikutip dari laman resmi Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI, dua butir telur dengan berat 100 gram mengandung gizi berupa:

Energi (kalori): 154 kkal
Protein: 12,4 gram
Lemak: 10,8 gram
Karbohidrat: 0,7 gram
Kalsium: 86 miligram
Fosfor: 258 miligram
Zat Besi: 3 miligram
Kalium: 118,5 miligram
Natrium: 142 miligram
Vitamin A: 104 mikrogram
Vitamin B1: 0,12 miligram
Vitamin B2: 0,38 miligram

Selain itu, telur ayam juga mengandung vitamin B6, D, E, K, dan zinc dalam jumlah yang cukup.