Nastar Falifa Laris, Pesanan Membludak hingga Tembus Mancanegara

RRI.CO.ID, Pontianak - Permintaan kue nastar melonjak tajam jelang Lebaran, UMKM Falifa bahkan terpaksa menutup pesanan lebih awal demi kualitas.

Hidangan kue nastar selalu menjadi primadona di meja saat Lebaran. Kue dengan isian selai nanas ini menjadi favorit masyarakat untuk dinikmati bersama keluarga.

Owner Nastar Falifa, Suryanti, mengungkapkan Lebaran tahun ini menjadi bukti kuat loyalitas pelanggan terhadap produknya.

Bahkan saat Ramadan baru memasuki pertengahan, ia sudah mengambil keputusan menutup pesanan karena tingginya permintaan.

Produksi yang biasanya hanya berkisar 50 hingga 70 kilogram per bulan, melonjak drastis menjadi ratusan kilogram menjelang Idul Fitri.

“Tahun ini kami batasi produksi di angka 350 sampai 400 kilogram saja karena keterbatasan tenaga, agar kualitas tetap terjaga,” ujar Suryanti di Pontianak, Rabu, 26 Maret 2026.

Meski pesanan ditutup lebih awal, hingga H-2 Lebaran permintaan masih terus berdatangan, namun terpaksa ditolak karena keterbatasan bahan baku.

Selain nastar sebagai produk unggulan, varian lain seperti kastangel, putri salju, hingga kue unik seperti regal abon bawang goreng juga diminati pelanggan.

Tak hanya di Pontianak, pasar Nastar Falifa telah menjangkau berbagai daerah hingga luar negeri seperti Singapura dan Australia.

Kepercayaan dari instansi besar juga terus mengalir, menjadikan produk ini sebagai pilihan bingkisan Lebaran.

Pasca Lebaran, produksi direncanakan kembali berjalan untuk memenuhi daftar tunggu pelanggan yang belum terlayani.