RRI.CO.ID, Pontianak - Memulai usaha aneka kue lapis saat Lebaran menjadi peluang yang menjanjikan karena permintaan meningkat tajam. Kue lapis yang cantik, legit, dan variatif selalu menjadi favorit untuk suguhan maupun hampers keluarga.

Langkah pertama adalah menentukan jenis kue lapis yang akan dijual, seperti lapis legit, lapis pandan, atau lapis pelangi. Fokus pada kualitas rasa dan tampilan agar produk mudah dikenali dan memiliki ciri khas tersendiri.

Gunakan bahan berkualitas seperti mentega asli, telur segar, dan gula pilihan untuk hasil maksimal. Konsistensi rasa sangat penting agar pelanggan percaya dan kembali membeli di momen berikutnya.

Kemasan juga berperan besar dalam menarik minat pembeli, terutama saat Lebaran yang identik dengan hadiah. Pilih kemasan yang elegan, aman, dan menjaga bentuk kue tetap utuh selama pengiriman.

Strategi pemasaran bisa dilakukan melalui media sosial, pre-order, dan promosi paket Lebaran. Berikan promo menarik seperti diskon bundling atau bonus kecil agar pembeli merasa lebih tertarik.

Untuk menjaga kue lapis tetap awet, pastikan kue sudah benar-benar dingin sebelum disimpan. Suhu panas yang terperangkap bisa menyebabkan kue cepat berjamur dan merusak tekstur.

Simpan kue dalam wadah kedap udara dan letakkan di tempat sejuk atau dalam kulkas jika ingin lebih tahan lama. Dengan penyimpanan yang tepat, kue lapis bisa bertahan beberapa hari bahkan hingga minggu tanpa mengurangi kelezatannya. Selamat Mencoba!

Baca juga: Hidangan Lebaran Kaya Lemak dan Santan, Konsumsi yang Menyehatkan